CaterChef sous vide bain marie 2×1,5L | 230V-700W

Beschrijving

CaterChef sous vide bain marie 2×1,5L

CaterChef sous vide bain marie met 2 inzetbakken van 1,5 liter en luchtdicht afsluitbaar deksel met glasvenster. De bain marie is vervaardigd van RVS. Het water wordt rondgepompt door middel van een circulatiepomp waardoor de watertemperatuur overal gelijk is. In de bain marie is een inzetrek voor vacuümzakken waarin meerdere zakken met voedsel gelijkmatig verdeeld kunnen worden om een regelmatige stroming van het water te realiseren. Door tijdens het bereiden van voedsel het deksel op de bain marie te houden wordt de temperatuur in het reservoir stabiel gehouden en stoomdamp verminderd.  Via het digitale bedieningspaneel kan de temperatuur van 40 tot 90°C  en de timer van 10 minuten tot 72 uur worden ingesteld.

• Afmeting: 360 x 280 x 240 mm (bxdxh)
• Aansluitwaarde: 230 V – 700 Watt
• Handleiding

Specificaties