Catercool Ice Teppanyaki met garneerunit en onderkast | 1500W

Beschrijving

Catercool Ice Teppanyaki met garneerunit en onderkast

Catercool verrijdbare Ice Teppanyaki met koel/vries plaat van 500 x 500 mm, ontdooipedaal, gekoelde garneerunit met 6 x 1/9 GN-bakken en onderkast. Een compleet apparaat voor bereiding en originele presentatie van ijs en desserts geheel naar de wensen van uw gasten. Vanwege de krachtige compressor kan het apparaat uitermate snel koelen. Dit zorgt ervoor dat de hoeveelheid massa snel in ijs wordt omgezet. Bij de ijsmix kan er ook vers fruit, chocolade of andere verse ingrediënten worden toegevoegd. Met behulp van de 2 spatels worden de toegevoegde producten door midden gehakt. Uiteindelijk spatelen we de ijsmassa uit over de plaat en kunnen vervolgens met de spatels ice rolls maken. De vriestemperatuur bedraagt -30°C en is digitaal instelbaar (in circa 7 minuten naar -30°C en in 2 minuten naar +2°C d.m.v. het ontdooipedaal). Aan de linkerzijde is de ice teppanyaki plaat met een afmeting van 500 x 500 mm. De rechterzijde heeft een garneerunit voor 6 x 1/9 GN bakken 100 mm diep en onderkast die zorgen voor ondersteunende koeling. Door het pedaal ingedrukt te houden zal de Ice Teppanyaki plaat snel ontdooien, wat tussentijdse reiniging tussen de diverse gerechten vereenvoudigd. Verrijdbaar door middel van 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Wordt geleverd met 6 x 1/9-100 diep GN bakken en 2 spatels.

• Afmeting: 1100 x 650 x 865 mm (bxdxh)
• Temperatuurbereik: +2/-30°C
• Koelmiddel: R410a
• Aansluitwaarde: 230 V – 1500 W
• Handleiding

Specificaties