Hobart PREMAX doorschuif vaatwasmachine AUPL

Beschrijving

Hobart PREMAX doorschuif vaatwasmachine AUPL

Hobart PREMAX doorschuif vaatwasmachine met of zonder ingebouwde waterontharder, 8 wasprogramma’s en een capaciteit van 70 korven (600 x 500 mm) per uur. Premium extra brede doorschuif vaatwasmachine ontwikkeld voor het wassen van GN bakken van 600 x 400 mm, kratten en dienbladen. Voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van gebruiksgemak en operationele kosten. Dankzij het PERMANENT-CLEAN systeem is het voorspoelen niet meer nodig!

Op aanvraag kan de vaatwasmachine uitgevoerd worden met energieterugwinning, wasemcondenssysteem, automatische kaplift, spatscherm voor hoekopstelling, rvs achterplaat t.b.v. eilandopstelling en verschillende rekken en tafels. De afgebeelde aan- en afvoertafels worden dus niet standaard meegeleverd.

• Doorschuif vaatwasmachine voor rechte- of hoekopstellingen met omschakelbaar hoge druk programma
• Theoretische capaciteit tot wel 70 rekken per uur of 1260 borden
• 8 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, eco, bestek, verwijdering zetmelen, permanent, hygiëne programma
• Multi-setting: boiler kan gereduceerd worden van 12.4 kW naar 6.2 kW indien aangesloten op warm water
• Warmte- en geluidsgeïsoleerde kap
• Vuilsensor
• Signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen
• Zelfreinigingsprogramma
• USB interface voor downloaden operationele data (HACCP)
• Ready to install – volledig uitgerust: vul/ afvoerslang, stroomkabel (400 V aansluiting), dispenser reinigingsmiddel, dispenser naglansmiddel, naspoelpomp, afvoerpomp, waterterugstroombeveiliging (kiWa)
• Wastank, frame, naspoelarm en panelen zijn uit roestvaststaal 1.4301
• 2 bordenrekken P-18-12, 1 universeelrek B-00-07 en 1 plateaurek T-06-09

Functies

• PERMANENT-CLEAN automatische vuil verwijdering: innovatief filter systeem maakt handmatig voorspoelen overbodig. Vuil wordt direct getransporteerd naar een externe opvangbak. Het bespaart operationele kosten en het beschermt de machine.
• VISIOTRONIC-TOUCH besturing: LED kleurenscherm met éénknopsbediening inclusief indicator voor resterende wastijd – en tekstdisplay
• WASHSMART App: Alle belangrijke gebruikersinformatie in één overzicht. Status, bedrijfskosten, foutmeldingen, etc.
• Eco programma: schakelt over op naspoelen met stoom. Het reduceert het waterverbruik naar 1,4 liter per wasbeurt. Een besparing van tot wel 44% op water en vaatwasmiddelen.
• SENSO ACTIVE verbruiksmanagement: meet continu de vervuiling van het waswater en past hierop de hoeveelheid naspoelwater aan, om een volledig hygiënisch wasresultaat te bereiken bij zware vervuiling
• VAPO-ACTIVE wassen met stoom: significant minder handmatig voorspoelen en een beter wasresultaat door het intensieve wascyclus met stoom
• POWER-PLUS wasprogramma: selecteerbaar hoge-druk programma voor zwaar vervuilde vaat
• ROTOR-X wassysteem: roterende 4-vleugelige wasarmen voor dynamische waskracht
• Opslag van energie uit stoom: de volledig aan 4-zijdes gesloten kap houdt stoom en energie in het systeem: energie besparingen tot wel 3 kW, minder vocht in de keuken en betere hygiënische condities
• CLIP-IN was- en naspoelarmen: was- en naspoelarmen kunnen worden uitgenomen zonder gereedschap
• Intelligente data documentatie: automatische opslag van belangrijke operationele data via het display
• USB-interface: eenvoudige download van operationele data volgens HACCP via USB
• GENIUS-X² fijnfiltersysteem: geavanceerd filtersysteem met voorwas functie. Vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35%
• Vergrendelde zeef: voorkomt gebruik zonder filtersysteem
• EASY-CLEAN concept: blauwe markeringen in de machine helpen de gebruiker componenten te herkennen die moeten worden gereinigd

Technische gegevens

• Afmeting: 735/811 x 742/882 x 1610/2195 (bxdxh)
• Invoerhoogte: 540 mm
• Rek afmeting: 600 x 500 mm
• Programmaduur: 52 / 75 / 180 sec
• Waspomp: 1 x 1,1 kW + 1 x 0,7 kW
• Geluidsniveau: 66 dB (A)
• Inhoud wastank: 40 liter
• Waterverbruik per wasbeurt: 1,4 liter
• Stroomsoort 400/50/3
• Geïnstalleerd vermogen – standaard 17 kW – 3 x 35 A
• Geïnstalleerd vermogen – alternatief 10,8 kW (3 x 35 A)
• Wordt zonder stekker geleverd

Specificaties

Brochure Hobart vaatwasmachines (doorschuif)

Hobart ALL-INCLUSIVE inclusief plaatsen, 2 jaar garantie en 2 jaar onderhoud voor een nieuwe Hobart vaatspoelmachine.

Brochure Hobart All-inclusive-2024