MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

Tip

MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

 6.980,00  5.230,00 ( 6.328,30 incl. BTW)

Combi-steamer 6 x 1/1 GN met 6 basis kookmethoden en 100 kookprogramma’s.

SKU: FKECOD615C Categorie:
    • 780 €
    • 300 €
    • 50 €
    • 80 €
    • 250 €
    • 390 €
    • 240 €

    Levertijd: 3-5 werkdagen, mits voorradig

Voeg toe aan wensenlijst
  • Beschrijving
  • Specificaties
  • Informatie PDF
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

MKN FlexiCombi combi-steamer 6 x 1/1 GN Classic met 6 basis kookmethoden en 100 kookprogramma’s. Door het gebruik van Gastronorm in de breedte, zijn de zwaar beladen roosters en bakken stevig vast te houden. Met het slimme ovenruimte concept “FlexiRack” (GN-bakken of roosters met een extra grote afmeting van 530 x 570 mm) kan de ovenruimte optimaal, tot 50% meer capaciteit, worden benut. Hierdoor wordt een hogere productiviteit gehaald en kostbare tijd en energie bespaart.

  • Capaciteit: 6 x 1/1 GN of 6 x FlexiRack 530 x 570 mm
  • Aantal maaltijden per dag: 30-80 (1/1 GN) of 30-150 (FlexiRack)
  • Afmeting: 997 x 799 x 790 mm (bxdxh)
  • Aansluitwaarde: 400 V 3NPE AC – 10,4 kW
  • Toebehoren: geleiderset voor breedte GN-indeling

Functionaliteit
EasyLoad: Gastronorm in de breedte
Manueel bedieningsconcept
6 basis kookmethoden: – Hetelucht 30-300°C – Soft stomen 30-99°C – Stomen 100°C – Snelstomen 101-130°C – Combi-stomen 30-250°C – Regeneren 30-180°C

Kwaliteit
ClimaSelect: klimaatbeheersing in 5 stappen
PHIeco DynaSteam: stoomregelaar voor constante optimale kwaliteit
100 kookprogramma’s kunnen in maximaal 6 stappen worden opgeslagen
Ovenruimte is hoogglans gepolijst met hygiënische ronde hoeken

Energie-rendemement
Warmtewisselaar
DynaSteam: economisch en ecologisch verantwoorde stoomdosering

Hygiëne
Handmatig reinigingsprogramma

Overige functies
Kerntemperatuurmetervoeler
Kerntemperatuur meting tot 99°C
Instelbare volume
Kookprogrammabeveiliging
Perfection: nauwkeurig regenereren 30-180°C
Ready2Cook: voorverwarm- en afkoelfunctie
Manuele bevochtiging
AutoReverse: ventilator voor de beste gelijkmatigheid
Ventilator met 5 luchtsnelheden
Programmeerbaar toerenaantal ventilator
Beveiligingsrem ventilator
Gereduceerd verwarmingsvermogen
Buitenzijde vervaardigd van 1 mm RVS 14301
Deurcontact schakelaar
Ovendeur met 3-voudig isolatieglas
Eenvoudig uit te wisselen deurrubber
Deur met één hendel draaigreep
USB interface
Timer voor automatische start
Servicepaneel aan voorzijde
CE-markering
MKN Quality Concept: – V4A Longlife-hygiëne ovenruimte – Geïntegreerde warmtewisselaar
Halogeen ovenverlichting
In hoogte verstelbare stelpoten
Nederlandse handleiding

Wordt geleverd zonder GN-bakken en roosters

Specificaties

Merk

Productlijn

Capaciteit

Deur(en)

Wateraansluiting

Breedte (mm)

Diepte (mm)

Hoogte (mm)

Aansluiting

Spanning (Volt)

Vermogen (kW)

Garantie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic” te beoordelen