MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

 6.980,00  5.230,00 ( 6.328,30 incl. BTW)

Combi-steamer 6 x 1/1 GN Classic met manueel bedieningspaneel, 6 basis kookmethoden, 100 kookprogramma’s en single-point kerntemperatuurmeter.

SKU: FKECOD615C Categorie:
    • 780 €
    • 300 €
    • 50 €
    • 80 €
    • 250 €
    • 390 €
    • 240 €

    Levertijd: 3-5 werkdagen, mits voorradig

Voeg toe aan wensenlijst
  • Beschrijving
  • Specificaties
  • Informatie PDF
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic

MKN FlexiCombi combi-steamer 6 x 1/1 GN Classic met manueel bedieningspaneel, 6 basis kookmethoden en, 100 kookprogramma’s en single-point kerntemperatuurmeter.

Door het gebruik van Gastronorm in de breedte, zijn de zwaar beladen roosters en bakken stevig vast te houden. Met het slimme ovenruimte concept FlexiRack (GN-bakken of roosters met een extra grote afmeting van 530 x 570 mm) kan de ovenruimte optimaal, tot 50% meer capaciteit, worden benut. Hierdoor wordt een hogere productiviteit gehaald en kostbare tijd en energie bespaart.

  • Capaciteit: 6 x 1/1 GN 65 mm diep of 6 x FlexiRack 530 x 570 mm
  • Aantal maaltijden per dag: 30-80 (1/1 GN) of 30-150 (FlexiRack)
  • Afmeting: 997 x 799 x 790 mm (bxdxh)
  • Aansluitwaarde: 400 V 3NPE AC – 10,4 kW
  • Toebehoren: geleiderset voor breedte GN-indeling

Functionaliteit
EasyLoad: Gastronorm in de breedte
Manueel bedieningsconcept
6 basis kookmethoden: – Hetelucht 30-300°C – Soft stomen 30-99°C – Stomen 100°C – Snelstomen 101-130°C – Combi-stomen 30-250°C – Regenereren 30-180°C

Kwaliteit
ClimaSelect: klimaatbeheersing in 5 stappen
PHIeco DynaSteam: stoomregelaar voor constante optimale kwaliteit
100 kookprogramma’s kunnen in maximaal 6 stappen worden opgeslagen
Ovenruimte is hoogglans gepolijst met hygiënische ronde hoeken

Energie-rendemement
Ovendeur met 3 dubbel glas
Warmtewisselaar
DynaSteam: economisch en ecologisch verantwoorde stoomdosering

Hygiëne
Handmatig reinigingsprogramma

Overige functies
Single-point kerntemperatuurmeter
Kerntemperatuur meting tot 99°C
Instelbare volume
Kookprogrammabeveiliging
Perfection: nauwkeurig regenereren 30-180°C
Ready2Cook: voorverwarm- en afkoelfunctie
Manuele bevochtiging
AutoReverse: ventilator voor de beste gelijkmatigheid
Ventilator met 5 luchtsnelheden
Programmeerbaar toerenaantal ventilator
Beveiligingsrem ventilator
Gereduceerd verwarmingsvermogen
Buitenzijde vervaardigd van 1 mm RVS 14301
Deurcontact schakelaar
Eenvoudig uit te wisselen deurrubber
Deur met één hendel draaigreep
USB interface
Timer voor automatische start
Servicepaneel aan voorzijde
CE-markering
MKN Quality Concept: – V4A Longlife-hygiëne ovenruimte – Geïntegreerde warmtewisselaar
Halogeen ovenverlichting
In hoogte verstelbare stelpoten
Nederlandse handleiding

Specificaties

Merk

Serie

Bediening

Roostermaat (mm)

,

Aantal niveau's

Automatische programma's

Breedte (mm)

Diepte (mm)

Hoogte (mm)

Aansluiting

Spanning (Volt)

Vermogen (kW)

Wateraansluiting

Garantie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “MKN FlexiCombi combi-steamer 6×1/1 GN Classic” te beoordelen