Modular Function 700 bain marie 2/1GN | 230V-3000W

Beschrijving

Modular Function 700 bain marie 2/1 GN

Modular Function 700 elektrische bain marie met aftapkraan, geschikt voor een 2/1 GN-bak maximaal 100 mm diep en open onderbouw. Deze professionele bain marie is perfect om diverse gerechten voor langere tijd warm te houden. In de dubbelwandige bak is is een vlakke, van geperforeerd rooster voorziene bodem met ingebouwd element. Dit apparaat werkt volgens het au bain marie principe waarbij producten die niet mogen koken, geleidelijk worden verwarmd. De bain marie houdt water vast dat wordt verwarmd en de GN bak die er in wordt geplaatst, houdt het voedsel warm. Door de indirecte verwarming van het ingebouwde element zorgt het apparaat voor een optimale constante warmte. Met de ingebouwde aftapkraan met afvoerpijp kan het water worden afgevoerd. Verder heeft de bain marie een traploos instelbare thermostaat met ingebouwde aan/uit schakelaar en controlelampje. De onderbouw is open en beschikt over opbergruimte voor etenswaren of kookgerei en kan optioneel met een dubbelwandige deurenset worden afgesloten. Dankzij de gladde RVS oppervlakten is het apparaat makkelijk schoon te maken. Let op: wordt geleverd zonder GN-bak en stekker.

De Modular Function 700 productlijn omvat een compleet programma van 700 mm diep die volgens de zwaarste normen wordt gefabriceerd. De ommanteling is geheel van RVS vervaardigd en de staande modules worden onderling gekoppeld met koppelstrips.

• Afmeting: 700 x 700 x 850 mm (bxdxh)
• Capaciteit: 2/1 GN – 150 mm diep
• Aansluitwaarde: 230 V – 3000 W
• Handleiding

Specificaties

Brochure Modular Function 600-650-700