Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Camilla LED 10x 600x400mm | 400V-15,5kW

Beschrijving

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Camilla LED

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven met digitaal bedieningspaneel, vochtigheidsregeling en een capaciteit van 10x 600×400 mm. Ideaal voor het bakken van ontbijt- en snackproducten, in het bijzonder gebak en diepvriesbakkerijproducten. De ovenruimte is vervaardigd van hoogwaardig AISI 304 RVS met afgeronde hoeken en is voorzien van 10 paar regalen met 75 mm tussenafstand. De ovendeur is voorzien van dubbel glas en LED-verlichting. Op het digitale paneel kunnen 99 programma’s met 3 bereidingsfasen plus  voorverwarming worden opgeslagen, waarvan 12 met directe toegang.

+ DRY.PLUS: zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
+ STEAM.PLUS: voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 90°C in stappen van 20%,
+ AIR.PLUS: met de 3 ventilatoren met 2 snelheidsstanden circuleert de lucht op een perfecte uniforme manier

• Afmeting: 800 x 811 x 952 mm (bxdxh)
• Capaciteit: (10x) 600 x 400 mm
• Aansluitwaarde: 400 V – 15,5 kW
• Handleiding
• Installatieschema
• Explosietekening

Let op: wordt zonder stekker geleverd. Installatie vereist door erkend installateur

Specificaties

Brochure Unox BakerLux Shop.Pro