Beschrijving

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Elena LED

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Elena LED met tiptoets bediening, vochtinjectieregelaar, 2 ventilator snelheden, 99 programma’s en een capaciteit van 3 x 600×400 mm. Een professionele heteluchtoven in de versie LED is een convectieoven die de mogelijkheid biedt om tijdens het bakken vocht toe te voegen en de ventilatie te beperken zodat de meeste bakprocessen verricht kunnen worden. De LED-versie is de perfecte oplossing voor iedereen die op zoek is naar een gebruiksvriendelijk instrument dat prestaties kan leveren die de banketbakkerswereld benadert. In- en uitwendig vervaardigd van RVS. De ovendeur is met dubbel glas en ‘cold touch’ uitgevoerd en opent van boven naar beneden. De ovenruimte is uitgerust met een RVS rek voor 3 roosters en/of platen van 600 x 400 mm met 75 mm tussenafstand. Het bedieningspaneel heeft een tiptoets bediening waarmee de bereidingstijd 0-120 minuten, temperatuur 50-260°C, 3 kookstappen, 99 programma’s, luchtvochtigheid en ventilatorsnelheid ingesteld kunnen worden. Een waterontharder is noodzakelijk voor optimale prestaties (zie toebehoren). Wordt geleverd zonder roosters en platen.

• Afmeting: 800 x 811 x 427 mm (bxdxh)
• Capaciteit: (3x) 600 x 400 mm
• Aansluitwaarde: 230 V – 3500 W
• Handleiding
• Installatieschema
• Explosietekening

Specificaties

Brochure Unox BakerLux Shop.Pro