Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Elena LED 3x 600x400mm| 230V-3450W

Beschrijving

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven Elena LED

Unox BakerLux Shop.Pro heteluchtoven met digitaal bedieningspaneel, vochtigheidsregeling en een capaciteit van 3x 600×400 mm. Ideaal voor het bakken van ontbijt- en snackproducten, in het bijzonder gebak en diepvriesbakkerijproducten. De ovenruimte is vervaardigd van hoogwaardig AISI 304 RVS met afgeronde hoeken en is voorzien van 3 paar regalen met 75 mm tussenafstand. De ovendeur is voorzien van dubbel glas en LED-verlichting. Op het digitale paneel kunnen 99 programma’s met 3 bereidingsfasen plus  voorverwarming worden opgeslagen, waarvan 12 met directe toegang.

+ DRY.PLUS: zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
+ STEAM.PLUS: voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 90°C in stappen van 20%,
+ AIR.PLUS: met de ventilator met 2 snelheidsstanden circuleert de lucht op een perfecte uniforme manier

• Afmeting: 800 x 811 x 425 mm (bxdxh)
• Capaciteit: (3x) 600 x 400 mm
• Aansluitwaarde: 230 V – 3500 W
• Handleiding
• Installatieschema
• Explosietekening

Specificaties

Brochure Unox BakerLux Shop.Pro