Unox ChefLux heteluchtoven Manual 12×1/1GN | 400V-15,8kW
€ 4.900,00 € 4.130,00 (€ 4.997,30 incl. BTW)
Heteluchtoven met manueel bedieningspaneel en vochtigheidsregeling en een capaciteit van 12 x 1/1 GN.
- Beschrijving
- Specificaties
- Informatie PDF
- Beoordelingen (0)
Beschrijving
Unox ChefLux heteluchtoven Manual 12×1/1GN
Unox ChefLux heteluchtoven met manueel bedieningspaneel en vochtigheidsregeling en een capaciteit van 12 x 1/1 GN. Ideaal om traditionele kookprocessen uit te voeren zoals stomen, bruinen, grillen en koken van verse en bevroren bakkerijproducten. De ovenruimte is vervaardigd van hoogwaardig AISI 304 RVS met afgeronde hoeken en is voorzien van 12 paar regalen met 67 mm tussenafstand. De ovendeur is voorzien van dubbel glas en LED-verlichting. Op het controlepaneel kunnen handmatig de tijd, temperatuur, hoeveelheid vocht en ventilatorsnelheid worden ingesteld.
+ DRY.PLUS: zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
+ STEAM.PLUS: voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 90°C in stappen van 20%
+ AIR.PLUS: met de 3 ventilatoren met 2 snelheidsstanden circuleert de lucht op een perfecte uniforme manier
- Afmeting: 860 x 882 x 1250 mm (bxdxh)
- Capaciteit: 12 x 1/1 GN
- Aansluitwaarde: 400 V – 15,8 kW
- Handleiding
- Explosietekening
Let op: wordt zonder stekker geleverd. Installatie vereist door erkend installateur
Specificaties
Merk | |
---|---|
Productlijn | |
Type | XV893 |
Bediening | |
Openingsrichting | |
Opslag maatvoering (mm) | |
Aantal niveau's | |
Tussenafstand (mm) | |
Temperatuurbereik (°C) | |
Vochtinjectie | |
Breedte (mm) | |
Diepte (mm) | |
Hoogte (mm) | |
Spanning (Volt) | |
Vermogen (kW) | |
Wateraansluiting | |
Garantie |
Wees de eerste om “Unox ChefLux heteluchtoven Manual 12×1/1GN | 400V-15,8kW” te beoordelen Reactie annuleren
Vaak samen gekocht…
-
Bakplaten
Unox bakplaat aluminium 1/1GN-15mm
0 out of 5In winkelmandSnel bekijken -
Overige ovens & steamers
Unox BakerLux/Cheflux onderstel met 7 regalen
0 out of 5€ 614,00€ 539,00 (€ 652,19 incl. BTW)In winkelmandSnel bekijken -
Overige ovens & steamers
Unox.Pure waterontharder
0 out of 5In winkelmandSnel bekijken -
Overige ovens & steamers
Unox ovenreiniger & glans 0,75L
0 out of 5vanaf € 10,00vanaf € 10,00 (€ 12,10 incl. BTW)In winkelmandSnel bekijken -
Roosters
Unox rooster RVS 18/8 1/1GN
0 out of 5In winkelmandSnel bekijken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.