Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

vanaf  3.600,00 vanaf  3.000,00 ( 3.630,00 incl. BTW)

Combisteamer ONE in 230 of 400 Volt uitvoering met naar keuze een links- of rechtsdraaiende oven

deur en een capaciteit van 5 x 1/1 GN.

Artikelnummer: 596230/XEVC-0511-E1R Categorie:
Wissen
    • 285 €
    • 150 €
    • 115 €
    • 95 €

    Levertijd: 1-2 werkdagen

    • 285 €
    • 150 €
    • 115 €
    • 95 €

    Levertijd: 1-2 werkdagen

Voeg toe aan wensenlijst
Voeg toe aan wensenlijst
  • Beschrijving
  • Specificaties
  • Informatie PDF
  • Demonstratie
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE in 230 of 400 Volt uitvoering met naar keuze een links- of rechtsdraaiende ovendeur en een capaciteit van 5 x 1/1 GN. Een installatie kit en waterontharder zijn noodzakelijk voor optimale prestaties (zie toebehoren).

  • Afmeting: 750 x 773 x 675 mm (bxdxh)
  • Capaciteit: 5 x 1/1 GN
  • Tussenafstand: 670 mm
  • Aansluitwaarde: 400 V – 7 kW of 230 V – 3 kW 230 V

Handmatige modus
5 basis kookmethoden: – Convectiekoken 30-260°C – Gecombineerd stoom-en convectiekoken 35-260° C – Gecombineerd koken met vochtinjectie en convectiekoken 35-260°C – Stomen 35-130°C – Koken met droge lucht 30-260°C
Kerntemperatuurmeter
Delta T-koken met kerntemperatuurmeter

Automatische kookprogrammering
MIND.Maps technologie: vastleggen van bakprocessen in verschillende stappen
PROGRAMS: 256 gebruikersprogramma’s (eventueel met naam, afbeelding en receptnaam) kunnen worden opgeslagen

Luchtcirculatie
Air.Maxi technologie: meerdere reverserende ventilatoren met 2 programmeerbare luchtsnelheden en 2 programmeerbare kookmodus

Thermische isolatie en veiligheid
Protek.SAFE-technology: koud aanvoelend deurglas en externe oppervlakten
Protek.SAFE-technology: ventilatorrem bij openen van de deur om energieverlies op te vangen

Klimaatbeheersing
DRY.Maxi-technologie: koken met vochtextractie 30-260°C
STEAM.Maxi-technologie: stomen 35-130°C en combinatie van vochtige en droge lucht 35-260°C

Reiniging
Rotor.KLEAN: 4 automatische reinigingsprogramma’s. Geïntegreerd reinigingsreservoir in oven

Overige functies
Links- of rechtsdraaiende deur
Instelbare deurposities: 60°-120°-180°
Afgeronde RVS ovenruimte (AISI 304)
Ovenruimte verlichting via externe LED-lampen
Duurzame deurvergrendeling
Lekbak in deur met continue afvoer
Proximiteits deurcontactschakelaar
Autodiagnosesysteem bij storingen
Veiligheidstemperatuurschakelaar
Opklapbaar intern glas voor deurreiniging
RVS C-vormig railsysteem

Let op: wordt zonder stekker geleverd. Installatie vereist door erkend installateur

Specificaties

Merk

Serie

Bediening

Roostermaat (mm)

Aantal niveau's

Openingsrichting

,

Breedte (mm)

Diepte (mm)

Hoogte (mm)

Spanning (Volt)

,

Vermogen (kW)

,

Garantie

Wateraansluiting

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN” te beoordelen