Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

 3.600,00  2.800,00( 3.388,00 incl. BTW)

Combisteamer ONE in 230 of 400 Volt uitvoering met een capaciteit van 5 x 1/1 GN.

Artikelnummer: 596230/XEVC-0511-E1R Categorie:
Wissen
    • 285 €
    • 150 €
    • 115 €
    • 95 €

    Levertijd: 1-2 werkdagen

    • 285 €
    • 150 €
    • 115 €
    • 95 €

    Levertijd: 1-2 werkdagen

Voeg toe aan wensenlijst
Voeg toe aan wensenlijst
  • Beschrijving
  • Specificaties
  • Informatie PDF
  • Demonstratie
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN

Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE in 230 of 400 Volt uitvoering met een capaciteit van 5 x 1/1 GN. Een installatie kit en waterontharder zijn noodzakelijk voor optimale prestaties (zie toebehoren).

  • Afmeting: 750 x 773 x 675 mm (bxdxh)
  • Capaciteit: 5 x 1/1 GN
  • Tussenafstand: 670 mm
  • Aansluitwaarde: 400 V – 7 kW of 230 V – 3 kW 230 V

Handmatige modus
5 basis kookmethoden: – Convectiekoken 30-260°C – Gecombineerd stoom-en convectiekoken 35-260° C – Gecombineerd koken met vochtinjectie en convectiekoken 35-260°C – Stomen 35-130°C – Koken met droge lucht 30-260°C
Kerntemperatuurmeter
Delta T-koken met kerntemperatuurmeter

Automatische kookprogrammering
MIND.Maps technologie: vastleggen van bakprocessen in verschillende stappen
PROGRAMS: 256 gebruikersprogramma’s (eventueel met naam, afbeelding en receptnaam) kunnen worden opgeslagen

Luchtcirculatie
Air.Maxi technologie: meerdere reverserende ventilatoren met 2 programmeerbare luchtsnelheden en 2 programmeerbare kookmodus

Thermische isolatie en veiligheid
Protek.SAFE-technology: koud aanvoelend deurglas en externe oppervlakten
Protek.SAFE-technology: ventilatorrem bij openen van de deur om energieverlies op te vangen

Klimaatbeheersing
DRY.Maxi-technologie: koken met vochtextractie 30-260°C
STEAM.Maxi-technologie: stomen 35-130°C en combinatie van vochtige en droge lucht 35-260°C

Reiniging
Rotor.KLEAN: 4 automatische reinigingsprogramma’s. Geïntegreerd reinigingsreservoir in oven

Overige functies
Linksdraaiende deur (rechtsdraaiende deur op aanvraag)
Instelbare deurposities: 60°-120°-180°
Afgeronde RVS ovenruimte (AISI 304)
Ovenruimte verlichting via externe LED-lampen
Duurzame deurvergrendeling
Lekbak in deur met continue afvoer
Proximiteits deurcontactschakelaar
Autodiagnosesysteem bij storingen
Veiligheidstemperatuurschakelaar
Opklapbaar intern glas voor deurreiniging
RVS C-vormig railsysteem

Let op: wordt zonder stekker geleverd. Installatie vereist door erkend installateur

Specificaties

Merk

Serie

Bediening

Roostermaat (mm)

Aantal niveau's

Openingsrichting

Breedte (mm)

Diepte (mm)

Hoogte (mm)

Uitvoering

230 Volt, 400 Volt

Garantie

Wateraansluiting

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Unox ChefTop Mind.Maps combisteamer ONE 5×1/1GN” te beoordelen